BF - Biotehniška fakulteta - prof. dr. Darja Kocjan Ačko s svojimi dragocenimi KNJIGAMI ter znanstvenimi in strokovnimi prispevki v revijah in časopisih.
* Po radiu in televiziji ozavešča o biotsko uravnoteženem kolobarju.
* Spodbuja zanimanje za setev prezrtih in pozabljenih poljščin in vrtnin, njihovo trajnostno pridelavo, predelavo in uporabo.
* Njen gsm za knjige o stročnicah in poljščinah je 041-215-302 in e-pošta: darja.kocjan@bf.uni-lj.si
O PREDAVANJU 6.11.2023:
https://www.visitbrezice.si/dogodki/zrnate-strocnice-v-pridelavi-in-uporabi
28.1. predavanje o vadbi PrejPotem:
Dobrodošli v torek 28. januarja 2020 ob 18. uri v veliki dvorani FAKULTETE ZA ŠPORT -
VSTOP PROST!
Predava g. Boštjan Jakše, elitni profesor športne vzgoje in kondicijski trener mnogih uspešnih svetovnih športnih ekip, z bogato zgodovino izobraževanja, raziskovanja in objavljanja na temo zdravje, prehrana, šport in izguba odvečne telesne teže z izboljšano strukturo telesa in bolj zdravimi laboratorijskimi izvidi, trener programa PrejPotem in avtor knjige 'Kronično bolni so biznis'.
Preberite o programu vadbe PrejPotem in o učinkih na telo po 6 tedenski vadbi >>
Za predavanje o zdravi in trajni izgubi telesne teže in njenem vzdrževanju se prijavite na telefonsko številko ali e-pošto:
Anamarija Ačko gsm 031 485 528
ackoanamarija@gmail.com
Ali pa ob prihodu poveste, da ste njen gost.
Predstavljeno bo več znanstvenih raziskav glede prehrane za vzdrževanja in ohranitev zdravja >>
S konceptom PrejPotem se širi zdrav in aktiven življenjski slog že skoraj po vsej Sloveniji skupaj z možnostjo trajne in zdrave izgube telesne teže in povrnitve zdravja in življenjskega optimizma.
Razni programi za izgubljanje odvečne telesne teže vodijo v stanje, v katerem več kot tričetrt ljudi izgubo 10 % telesne teže povrne že v naslednjem letu.
Koncept PrejPotem v 10- tednih ljudem omogoča izgubo telesne teže v povprečju:
- 5,6 kg izgubijo prekomerno težki ljudje
- 7,3 kg izgubijo klinično debeli ljudje
Pri tem pa ohranijo mišično maso. Dolgoročno spremljanje ljudi je pokazalo še dodatno izgubo odvečne telesne teže (v povprečju 3,3 kg).
Za delavnico uravnotežene prehrane in pametno vadbo se odloča vse več ljudi, ki bi radi izboljšali svoje počutje, dosegli ali še izboljšali svoj osebni rezultat in o izkušnji pripovedovali drugim.
Znanje je podkrepljeno z izsledki verodostojne znanosti. Večletni uspehi pa potrjujejo formulo za življenski optimizem in samostojnost ljudi na področju prehranjevanja in vadbe.
Želimo si, da bi takšno priložnost dobili prebivalci prav vsakega slovenskega kraja. Dobrodošli na informativnem predavanju v torek 28.1.2020 ob 18.uri!
Predavanje o stročnicah:
Dobrodošli na PREDAVANJE o stročnicah 24.oktobra na sejmu Narava - Zdravje z naslovom:
POMEN ZRNATIH STROČNIC V NAŠI PREHRANI
GOSPODARSKO RAZSTAVIŠČE, Dunajska, četrtek, 24/10/2019, 9:00 - 10:00, dvorana SONET 1.
PREDAVA: doc. dr. Darja Kocjan Ačko (UL, BF) in Anamarija Ačko (UL, NTF)
Grah, bob, volčji bob, soja, fižol, vinja, leča, čičerika in arašid spadajo v skupino devetih najpomembnejših zrnatih stročnic sveta. Namen predavanja je predstaviti pomen zrnatih stročnic na vrtu in njivi (poslanstvo stročnic so rodovitna tla), še posebej pa v prehrani (pri vzdrževanju zdravja in dobrega počutja).
Če bi pojedli več zrnatih stročnic, bi bili bolj zdravi.
Znanja ni nikoli dovolj in vsako novo izobraževanje je nadgrajevanje razumevanja prejšnjega.
DEGUSTACIJA: Skupaj bomo osvojili nekaj procesov v naravi in v organizmu ter poskusili domiselne in enostavne namaze iz soje, graha in drugih zrnatih stročnic, ki jih bo pripravila Anamarija Ačko po receptih iz knjige Zrnate stročnice, pridelava in uporaba, slika knjige:
Stročnice so vir:
- polnovrednih beljakovin,
- uskladiščene energije,
- antioksidantov,
- kalija in drugih dragocenih mineralov...
- Stročnice so lažje prebavljive rastlinske beljakovine, ki ne obremenjujejo telesa. -
- Za zdravo sitost in odlične gurmanske okuse. -
- Tisoč možnosti priprave jedi. -
Predavanja na Dan očarljivih rastlin:
maj 2019 - klik za PROGRAM - DAN OČARLJIVIH RASTLIN >>
24. maj 2019, od 9h do 17h, Biološko središče, Večna pot 111, Ljubljana
od 9h do 17h za zaključene skupine, od 13h do 17h za individualne obiskovalce
Tritikala – dve žiti v enem
Na stojnici bomo na interaktiven način prikazali raznovrstnost semen/plodov različnih kmetijskih rastlin, posebej zrnja žit. Osvetlili bomo, da se lahko po izgledu podobno zrnje različnih vrst, križancev in sort pomembno razlikuje v biokemičnih lastnostih, pomembnih za uporabo. Pri tem bomo posebej opozorili na lastnosti pšenice in rži, ter njunega križanca tritikale, s katero se je ukvarjal tudi slovenski botanik Fran Jesenko.
Organizira Oddelek za agronomijo Biotehniške fakultete Univerze v Ljubljani.
23. maj 2019 ob 18h, Botanični vrt Univerze v Ljubljani, Ižanska cesta 15, Ljubljana
Predavanje o prof. dr. Franu Jesenku in tritikali
Predavateljica doc. dr. Darja Kocjan Ačko (Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta, Oddelek za agronomijo) bo v predavanju osvetlila življenje in delo prof. dr. Frana Jesenka, prvega učitelja botanike na Univerzi v Ljubljani. Rastlinski genetik Fran Jesenko je med prvimi na svetu uspešno križal pšenico in rž. Na predavanju bodo predstavljene značilnosti pridobljenega medvrstnega križanca tritikale.
Organizira Oddelek za agronomijo Biotehniške fakultete Univerze v Ljubljani v sodelovanju z Botaničnim vrtom Univerze v Ljubljani.
Knjige prof. dr. Darje Kocjan Ačko:
DOGODEK 2018 - DOMAČA ŽITA - info etnobotanika >>
klik za nazaj
