Gluteni so semenski lektini

GLUTENI so cela serija kompleksnih beljakovin v semenih ŽIT.
* Spadajo med LEKTINE, to so ogromne zaščitne in shranjevalne beljakovinske strukture v podporo pri kaljenju semena.
Lektini >>

Najhujši je pšenični gluten

Najbolj agresivna vrsta GLUTENOV in največja količina GLUTENOV je v vseh vrstah prave, krušne PŠENICE ali 'Triticum', spadajo v rod 'Triticeae'.
* Iz PŠENIČNE moke je skoraj ves kruh, peciva in pripravljena hrana.
Hrana dr. Budwig >>
Črevesne celice naj zaživijo >>

2 frakciji v glutenu

Vsi GLUTENI so povezava 2 frakcij 'prolaminskih' beljakovin, ki vsebujejo veliko aminokisline 'prolamin'.
Pri PŠENICI sta ti 2 frakciji:
1.slabše topni 'glutenini' kot so razni multi-merni agregati velike in manjše mase (HMW in LMW), ki se medsebojno zamrežijo z disulfidnimi mostovi in se pripnejo na 'gliadine'
2.boljše topni 'gliadini' α, β, γ in ω kot so mnogi mono-merni agregati
Izbira olja v trgovini >>
Zdrav oljni namaz >>

'Gliadini' so primarne imunotoksične beljakovine, ki v črevesju spodbujajo tvorbo 'zonulina', ki rahlja tesne stike med črevesnimi celicami ali 'enterociti'.

GLUTEN je okoli tričetrt ali 75% vseh beljakovin v krušni PŠENICI. Okoli 1/3 od tega JE 'gliadinov', 2/3 pa 'gluteninov'.

Albumini in globulini

Preostalih 25% beljakovin v krušni PŠENICI pa niso GLUTENI, temveč 'albumini' in 'globulini'.
* Vse glavne 4 vrste beljakovin v PŠENICI kot so 'gliadini' in 'glutinini' ter 'albumini' in 'globulini' pa lahko skupaj sodelujejo v ALERGIJAH in občutljivosti na PŠENICO.
Keto presnovna prožnost >>
Presnovni sindrom >>

3 vrste glutenskih motenj

Pšenični GLUTEN lahko povzroča:
* pri 1-2% ljudi avtoimunsko stanje CELIAKIJE ali specifičnega VNETJA črevesja z okoli 200 simptomi, kdor ima izražen gen za receptor za antigen HLA-DQ8 razreda II.
* 7x več oziroma do 13% ljudi pa utrpi splošno občutljivost na GLUTEN tudi brez CELIAKIJE.
* tudi kdor ne občuti posebnih motenj po uživanju GLUTENA, ima pa kronične degenerativne, vnetne ali avtoimunske bolezni, lahko občuti olajšanje, ko za nekaj časa izpusti GLUTEN
Proso razkisa črevo >>
2 vrsti izgorevanja hranil >>

Gluteni drugih žit

Na splošno beseda GLUTEN označuje pšenične GLUTENE.
* Vsi ostali GLUTENI, ki so v ječmenu ali ješprenju ter v rži in ovsu ter tudi v piri, so za telo bolj blagi in lažje prebavljivi od PŠENIČNIH.
Jetra, ledvice, črevesje >>
Timus za imunost >>

Gluteni in črevesje

GLUTENOV telo ne more v celoti prebaviti, ker jim želodčna kislina niti črevesje NE pride do živega.
* IMUNSKI sitem jih lahko zazna kot delčke bakterij ali drugih tujkov ter jih napade z VNETJEM.
* To seveda najprej poškoduje ČREVESNO steno, kamor se naložijo lepljivi in neprebavljeni GLUTENI.
* Imunski VNETNI odziv odpre tesne stike med ČREVESNIMI celicami ali 'enterociti'.
* Tako nastane sindrom PREPUSTNEGA ali 'puščajočega' ČREVESJA.
* Neželena godlja iz ČREVESJA pronica v krvni obtok vključno v MOŽGANE.
* Še posebej toksična beljakovina 'aglutinin' ali WGA v zametku pšeničnega kalčka prečka celo MOŽGANSKO pregrado in lahko ustvarja nevrološke motnje vključno z gibanjem, razpoloženjem delovanjem telesa.
Živčevje, možgani, nevropatija >>
Imunsko ravnovesje >>

Na udaru GLUTENA je za ČREVESJEM še KOŽA kot organ izločanja.

LIMFNE žile tik pod KOŽO jo lahko obremenijo z ostanki GLUTENA.

Poškodbe kože zaradi glutena

KOŽA lahko pod vplivom GLUTENA utrpi 5 vrst poškodb:
1.atopijski DERMATITIS, ki je 3x bolj verjeten pri ljudeh s CELIAKIJO in 2x bolj verjeten pri družinskih članih s CELIAKIJO
2.psoriazo ali luskavico ter EKCEM s širokom spektrom rdečih, srbečih in suhih izpuščajev
3.AKNE kot novodobna kožna bolezen, ki začasno prizadene veliko mladih med 11-30. letom
4.ponavljajoči aftozni stomatitis ali vnetje USTNE sluznice z aftami ali razjedami v ustih
5.VITILIGO kot avtoimunska motnja izgube kožnega pigmenta, koža dobi bele madeže
Koža, lasje, uho >>
Bakterije in avtoimunost >>

Pri zdravljenju VITILIGA se je dobro testirati na CELIAKIJO.

Glede na raziskave s prehrano brez GLUTENA koža pri VITILIGU že v prvem mesecu obnovi nekaj pigmenta, izboljšuje pa se še več mesecev.

Za boljše stanje kože

Pri raznih trdovratnih težavah s KOŽO je prvo kar lahko naredimo poleg higiene in razkuževanja, da se za nekaj časa odrečemo GLUTENA.
1. Včasih je dovolj že to, da se izognemo samo PŠENICI.
2. Najboljše pa da izpustimo še JEČMEN in RŽ.
3. Pa tudi OVES, ki je v nekaterih sortah pogojno sprejemljiv.
4. PIRA sicer vsebuje svojo vrsto GLUTENA, ki je drugačen od PŠENIČNEGA in je bolj razgradljiv, vendar pri CELIAKIJI ne pride v poštev.
5. Enako pa izpustimo tudi vse izdelke in moke iz teh vrst ŽIT.
Resnična zgodba dr. Maroon >>
Črevesne celice ali 'kolonociti' >>

Nabava moke in testenin od ŽIT brez GLUTENA, recepti in osebna zgodba:

Testenine brez glutena >>
Moke brez glutena >>
Recepti brez glutena >>
Osebna zgodba o celiakiji >>

Žita brez glutena

Namesto njih povečamo uživanje PROSA in iz njega zdravih sladic in narastkov. Na isti način je v redu tudi AJDA.
* Ostaneta še RIŽ in KROMPIR, ki sicer nimata GLUTENOV, vendar imata več GLUTENU podobnih LEKTINOV.
* Tudi KORUZA, AMARANT, KVINOJA in TAPIOKA nimajo GLUTENA.
* Uživamo lahko tudi LEČO in ČIČERIKO, ki sta brez GLUTENA, imata pa nekaj LEKTINOV.
Lektini >>
Prosena sladica >>
Leča in rdeča pesa >>

Do 10g glutena na dan

Največkrat je važno samo to, da ne zaužijemo več kot 10g GLUTENA na dan.
* To pa zlahka dosežemo že s tem, da namesto PŠENIČNEGA in RŽENEGA kruha kupujemo brezglutenski kruh.
* In da se izogibamo JEČMENA, ki je itak bolj redko na jedilniku in damo v joto namesto njega PROSO ali AJDO.
Razkisanje >>
Borovnice in proso >>

Zaper dr. Clark

ZAPER terapija za uničevanje PARAZITOV je zelo dobrodošla pri VNETJIH zaradi GLUTENA. Razni MIKROBI in PARAZITI vedno spremljajo VNETJA, izločajo pa TOKSINE. Z redno ZAPER terapijo vzdržujemo protimikrobno ravnovesje.
Zaper >>

Schumann 8Hz

ALFA valovi med 8-12Hz so zelo blagodejni za samozdravilno moč telesa. Spodbujajo jih Schumannovi geo impulzi 8Hz Bionis in Bionizator. Izboljša se povezanost obeh možganskih polovic in usklajeno krmiljenje življenjskih funkcij.
Bionis >>

Večvalovne oscilacije

VEČVALOVNA energija Lakites po dr. Lakhovskem z mrežo večvalovnih oscilacij dovaja celicam dodatno energijo na njihovih lastnih valovnih dolžinah. Tako da se okrepijo in lažje izpodrinejo bolne celice ter se zdravo delijo.
Lakites >>

Teslov generator

TESLOVI skalarni valovi po načelu sočasnosti ali sinhronicitete pritegnejo izpolnitev življenjskih potreb. Spodbujajo ajurvedsko ravnovesje naravnih elementov. Udobno počivamo ob Teslovem generatorju z naravnanostjo na blagor vseh vrst.
Teslov skalarni val >>